Ceviche ecuatoriano

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Ceviche ecuatoriano

Lo que más me llama la atención de este ceviche es la combinación de salsa de tomate con un toque de mostaza.

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Sólo necesitamos mezclar los ingredientes en un tazón (menos los cebollinos), y dejar reposar por aproximadamente unos 5 minutos directamente en el refrigerador. Servimos decorando con cebollinos y acompañando con plátano frito.

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Ingredients

1 libra de camarones sin cola
2 tomates picaditos
1/2 chile serrano
jugo de 1 limón
2 cucharadas de jugo de tomate
2 cucharadas de ketchup
1 cucharada de cilantro
1 cucharada de miel
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de cebolla morada
1 cucharadita de mostaza
cebollinos
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