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Cerdo con capa crocante de ajo rostizado y romero

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Cerdo con capa crocante de ajo rostizado y romero
Features:
  • Especiado

El lomo de cerdo es una carne que bien sazonada, es la gloria. No te quedes con las ganas y prueba esta receta

Ingredients

  • Para los vegetales rostizados:

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La carne de cerdo es especialísima para sazonar con el romero y el ajo, le da un toque delicioso. Es un plato ideal para una cena.

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Step 1
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Precalentamos el horno a 375 grados.

Step 2
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Mezclamos el romero con el ajo, sal y pimienta y luego sazonamos generosamente con esta pasta la superficie del lomo.

Step 3
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Rostizamos el lomo por 50 minutos o hasta que alcance una temperatura interna de 150 grados.

Step 4
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Para los vegetales:

Precalentamos el horno a 400 grados. Cortamos los vegetales en cubos de tamaños iguales y sazonamos con vinagre balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta y cocinamos por 45 minutos. Servir con el lomo.

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Budín de pan con bananas y mantequilla de maní
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  • 30 minutos
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Ingredients

1 Lomo ancho de cerdo
1/2 taza de romero picadito
1/2 taza de ajo machacado
Para los vegetales rostizados:
4 remolachas
5 zanahorias
3 Patatas dulces
3 papas
2 cebollas
1 taza de vinagre balsámico
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