Carne en salsa de vino blanco

0 0
Carne en salsa de vino blanco
Características

    Esta receta está dentro de mi lista de comidas favoritas para celebrar

    Ingredientes

    Para la carne:
    1 Cucharada de pimienta en granos
    1 Cucharada de hinojo en semillas
    2 1/2 Libras de filete de ternera
    2 Cucharadas de aceite de oliva
    1 Cucharadita de trigo integral
    3 cebollas rojas
    1 ramilletes de tomillo
    Para la salsa:
    2 Cucharadas de aceite de oliva
    2 Cucharadas de fécula de maíz
    2 Tazas de caldo de carne
    1 Cucharadita de mostaza en granos
    1 ramillete de tomillo
    1/2 Taza de vino blanco
    2 Cucharadas de Mermelada de cualquier fruta

    Ingredientes

    • Para la carne:

    • Para la salsa:

    Indicaciones

    Paso 1
    Marcar como completado

    Sazonamos en un plato la carne con dos cucharadas de aceite de oliva, abundante sal y pimienta al gusto.

    Paso 2
    Marcar como completado

    Colocamos a dorar la carne en un sartén caliente y luego la llevamos al horno pre calentado a 275° por 15 minutos.

    Paso 3
    Marcar como completado

    La salsa:

    Colocamos 2 cucharadas de aceite de oliva en el sartén donde doramos la carne y le agregamos la mostaza en granos, el hinojo y unas hojitas de tomillo.

    Paso 4
    Marcar como completado

    Disolvemos la fécula de maíz en el caldo de res y luego incorporamos al sartén.

    Paso 5
    Marcar como completado

    Agregamos las 2 cucharadas de la mermelada cuando la salsa comience a espesar, revolvemos y cocinamos por 3 minutos.

    Paso 6
    Marcar como completado

    Sacamos la carne del horno, la bañamos con la salsa y decoramos con un ramillete de tomillo.

    yovschefjames
    Share
    previo
    Natilla colombiana
    proximo
    Ensalada de sandía con menta y pollo al grill
    • Medio

    Comparte esto en tus redes sociales

    O simplemente puede copiar y compartir esta url

    Ingredientes

    Para la carne:
    1 Cucharada de pimienta en granos
    1 Cucharada de hinojo en semillas
    2 1/2 Libras de filete de ternera
    2 Cucharadas de aceite de oliva
    1 Cucharadita de trigo integral
    3 cebollas rojas
    1 ramilletes de tomillo
    Para la salsa:
    2 Cucharadas de aceite de oliva
    2 Cucharadas de fécula de maíz
    2 Tazas de caldo de carne
    1 Cucharadita de mostaza en granos
    1 ramillete de tomillo
    1/2 Taza de vino blanco
    2 Cucharadas de Mermelada de cualquier fruta
    previo
    Natilla colombiana
    proximo
    Ensalada de sandía con menta y pollo al grill

    Agrega tu comentario