Cabello de ángel con pollo

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Cabello de ángel con pollo
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Step 1
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Cocinamos la pasta en agua siguiendo las indicaciones del paquete.

Step 2
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Sazonamos las pechugas de pollo con aceite de oliva, sal y pimienta.

Step 3
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Llevamos a una parrilla bien caliente, y cocinamos por 3 minutos de cada lado.

Step 4
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Retiramos y dejamos a un lado.

Step 5
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En un sartén, agregamos el aceite de oliva y comenzamos a saltear el ajo, los chiles y el cebollín.

Step 6
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Una vez cocido el sofrito, agregamos el pollo cortado en cubos, seguido de la pasta, apagamos la estufa y sazonamos toda la pasta con sal, pimienta, jugo y cascara del limón y por último cilantro. Mezclamos y servimos.

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Ingredients

1 Lb. de Pasta cabello de ángel
2 pechugas de pollo cortadas finas
4 Chiles rojos
4 Ramitas de cebollín
1 limón
Cáscara de limón
1/4 De taza de cilantro
5 dientes de ajo fileteados
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