Querrás comenzar a comer nueces ¡YA!

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Desde hace algunos años he tomado conciencia acerca de lo que como a diario. Los productos que considero beneficiosos para mi cuerpo, cada vez ocupan un lugar más relevante en mi vida. Es muy cierto que somos lo que comemos, para vernos y sentirnos bien debemos consumir los mejores alimentos. En mi alimentación nunca pueden […]

Aprovecha los ingredientes que trae el otoño para ti

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Cada vez que se acerca un nueva estación, me encanta descubrir los ingredientes que trajo consigo. Podemos consumir casi cualquier fruta o verdura en todas las temporadas, pero la mejor época para hacerlo es la propia de cada una. Explotan sus sabores, texturas y los precios son los mejores. Esta temporada de otoño nos ofrece […]

¡Enamórate de las calabazas como yo!

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La calabaza es una de mis hortalizas favoritas. Es tan versátil que puedo añadirla en una infinidad de recetas deliciosas y saludables. Tiene muchísimas propiedades, y poca densidad calórica. Es perfecta para incluirla en mi dieta normalmente, pero en especial cuando busco perder peso. También es ideal para enriquecer de sabor casi cualquier receta. ¡Aquí […]

Cebolla vs Chalota, descubre el sabor que quieres en tus recetas

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Existen dos ingredientes en el mundo culinario que pueden llegar a confundirte: La cebolla y la chalota. A pesar de ser similares, no son completamente iguales. Si eres amante de la cocina, debes conocer las diferencias de sabor y textura que cada una aporta. Para hacer referencia a todas las plantas del género Allium, comúnmente […]

Smoothies veganos ideales para agregar a tu dieta

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No hay nada mejor que smoothies para llenarnos de energía, saciarnos el hambre y agregarle un plus a nuestra dieta. Podemos tomarlo como desayuno, acompañando este o por las tardes para una rica merienda. Lo más importante es que utilicemos los ingredientes correctos y las combinaciones perfectas. Añade frutas, hierbas, verduras o proteína vegetal a […]

Haz tu dieta vegana más efectiva con estos consejos

Comenzar una dieta vegana puede no ser tan sencillo para algunas personas. Y quizá fui prueba de ello con mi reto de 22 días. La verdad es que aunque lo disfruté bastante, quizá me costo un poco (porque es que soy bastante carnívoro). Creo que la clave para mantenerme firme fue la variedad en mis […]

Alternativas veganas para navidad

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Durante todo el mes de diciembre, mientras se celebra la navidad, es muy común que la comida tome mayor protagonismo que el resto del año. En este caso, te daré algunas ideas geniales para que puedas disfrutar de una cena deliciosa y ¡sin regordimientos! Sobretodo si tu expectativa es no comer alimentos de origen animal […]