Mantequilla de maní: todo lo que debes saber

La mantequilla de maní es uno de los alimentos más usados en los desayunos de Estados Unidos, y es por eso que quiero que sepas un par de cosas sobre esta legumbre.

1.- Podemos encontrarlo en los supermercados de muchas maneras, pero las más famosas son:

Chunky

Es mi tipo de mantequilla de maní favorita.

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Tradicional

 De textura suave y muy cremosa, es la más usada para sándwiches y meriendas.

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2.- Dos cucharadas contienen 188 calorías, de las cuales 8g son de grasa, 6g de proteína, 6g de carbohidratos y 16g de ella son los que pertenecen a los nutrientes provenientes de la grasa monoinsaturada.

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3.- No vale la pena comprar mantequilla de maní baja en grasa, porque para compensar la baja de grasa -que es lo que aporta muchísimo sabor- normalmente se le agregan grandes cantidades de azúcar.

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4.-Estudios demuestran que la mantequilla de maní puede reducir el colesterol y aporta beneficios a nuestro organismo para perder peso.

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5.- Es una excelente forma de reducir nuestra ansiedad, porque genera saciedad a nuestro organismo.

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