Estos son los beneficios de desayunar con frutas

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Antes de hablarte un poco acerca de los beneficios que nos proporciona desayunar con frutas, es importante que sepas que, si eres de los que acostumbra a desayunar poco o, incluso, a no desayunar, estás cometiendo un gran error. ¿Sabes por qué? Porque posiblemente, a mitad de mañana comiences a sentirte cansado y sin energías. […]

¿Cómo evitar riesgos al comer pescados y mariscos?

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El día de hoy, te voy a dar unos tips importantísimos con el fin de que puedas evitar riesgos a la hora de comer pescados y mariscos, pues no te imaginas la cantidad de casos con resultados fatales causados por el hecho de comer mediterráneo sin el debido cuidado. 1. Para empezar, apenas hayas cocinado […]

Aquí te digo algunos beneficios del buen cocinar

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El arte de cocinar tiene muchos otros beneficios que nos nutren de adentro hacia afuera. https://chefjames.com/existe-la-cocina-perfecta-si-asi-la-logras/ La cocina es considerada terapéutica; incluso, y como lo dije anteriormente, es un arte al que se le conoce como “Cocinaterapia”: No sólo por la calidad de los alimentos que ingerimos, sino por el proceso que conlleva hacerlos. Aquí […]

Lo que puedes hacer con las cáscaras de los cítricos

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¿Eres de los que siempre termina tirando las cáscaras de los cítricos a la basura? Pues, entonces te informo que te estás perdiendo de un sinfín de usos alternativos que te vendrían muy bien para el día a día. Las cortezas de los cítricos están llenas de aceites esenciales, antioxidantes y vitaminas que son de […]

Las maravillas de usar limón en la cocina

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Es muy recurrente que en mis recetas use limón. Me encanta este ingrediente, su sabor y sobre todo, amo su versatilidad. El limón es un gran aliado en la cocina, no solo para sazonar los patillos que preparemos, sino que también tiene otros beneficios muy geniales. Una vez que leas esta lista, es probable que […]

Recetas deliciosas y nutritivas con avena

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La avena sienta bien y no es por casualidad. Es uno de los alimentos más completos que existen, porque su fibra y antioxidantes otorgan propiedades que lo convierten en el mejor de los cereales. Es un ingrediente práctico, delicioso y muy nutritivo, así que no es extraño que las recetas que incluyen avena sean de […]

Eliminar la grasa de comidas listas es posible

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Uno de los contratiempos en la cocina es cuando nos damos cuenta de que un plato nos ha quedado muy grasoso. En estos casos, tanto el sabor como la textura pueden hacerse desagradables y ni hablar del exceso de calorías innecesarias que estaríamos consumiendo. Por eso, me parece una excelente idea conocer ciertos truquitos para […]

La mejor manera de limpiar y cocinar alcachofas

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Normalmente, cuando vamos a cocinar alcachofas, es necesario limpiarlas y pelarlas para eliminar las partes que no son comestibles o que resultan muy duras. No es una tarea complicada, pero sí un poco fastidiosa. Sin embargo, lo vale. Las alcachofas son un ingrediente espectacular. Las podemos cocinar de muchísimas maneras y siempre quedarán sabrosas, así […]