Conoce los tipos de cocción de la carne

jose ignacio pompe s Z h0fEiBM unsplash

Para los adictos a la carne, existe una gran variedad de cortes, sabores, estilos y recetas, para complacer cualquier tipo de paladar, pero no solo eso, también están los tipos de cocción. Son al menos cinco los tipos de términos para cocer la carne y están definidos por el grado de calor que alcanza el […]