Que picar la cebolla no sea un trabajo que te haga llorar

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La cebolla es esencial en la cocina. En eso estamos todos claros, ¿verdad? También sabemos que existen muchos tipos de cortes, siempre dependiendo del tipo de receta. Si picamos de la manera incorrecta, es probable que el plato que estamos haciendo no salga bien. El corte puede afectar tanto la textura como el tiempo de […]