¿Pan fermentado? Es mucho más fácil de lo que crees

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¿Alguna vez has intentado hacer pan? Quizás no, porque sientes que es una tarea súper difícil… ¡Para nada! En este post te guío a través de varios tips para que aprendas a hacer pan fermentado como todo un panadero francés. ¡Te invito a seguir leyendo! A este tipo de pan, que fue uno de los […]

Por estas razones el tomate es mi aliado en la cocina

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Abril llegó con la frescura del tomate, pues gracias a sus votos en mis redes sociales, se convirtió en el ingrediente del mes ¡y es una excelente elección! Los tomates son muy populares en la cultura latinoamericana, pues muchos platos típicos de nuestros países llevan este sello distintivo. El saborcito caribeño que me encanta y […]