Chile: conoce porqué es uno de mis ingredientes favoritos

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El chile o el ají siempre ha tenido la mala reputación de que al cocinar con él tu comida automáticamente quedará súper picante y realmente esto es todo un mito. Durante estos últimos 15 años se ha logrado demostrar que, con el surgimiento de la cocina peruana y la popularidad que ha tomado al rededor […]