Tarta de manzana

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Tarta de manzana

Este es uno de esos postres súper populares en todo el mundo.

Ingredientes

  • Para la masa

  • Para el relleno

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

En una batidora colocamos 4 cucharadas de azúcar, media taza de mantequilla fría, harina y una pizca de sal. Comenzamos a mezclar y agregamos el agua fría. Seguimos incorporando hasta tener una masa grumosa.

Paso 2
Marcar como completado

Envolvemos la masa en plástico con harina por encima y la llevamos al refrigerador hasta que se compacte.

Paso 3
Marcar como completado

Luego la sacamos, dividimos en dos y estiramos a un espesor de un cuarto de pulgada. Dejamos reposar.

Paso 4
Marcar como completado

En un sartén derretimos media taza de mantequilla. Agregamos el azúcar, las manzanas y la canela. Cocinamos a fuego medio por un minuto, para después bañar con un chorrito de jugo de limón y cáscara de naranja.

Paso 5
Marcar como completado

Mezclamos todo y dejamos cocinar a fuego medio bajo por 40 minutos. Hasta que tenga una consistencia cremosa.

Paso 6
Marcar como completado

Colocamos la masa en un molde para pie y con un tenedor hacemos agujeros en ella. Agregamos el relleno y la segunda parte de la masa la colocamos por encima. Cortamos el exceso.

Paso 7
Marcar como completado

Llevamos a un horno por 40 minutos a 350 grados.

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Cóctel de frutas primavera
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Galletas con chispas de chocolate
  • Medio

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Ingredientes

Para la masa
2 1/2 taza de harina de trigo
4 cucharadas de azúcar
1 taza de mantequilla en cubos
Para el relleno
2 cucharadas de agua helada
jugo de 1 limón
Cáscara de naranja
2 libras de manzanas
1/3 de taza de azúcar
1/2 cucharada de canela
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