Sándwich de galletas de chocolate con helado de vainilla

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Sándwich de galletas de chocolate con helado de vainilla

Hay recetas que nos causan felicidad y esta mezcla de chocolate con helado es una de ellas.

Ingredientes

Para las galletas
1 taza mantequilla
1 taza azúcar morena
2 huevos
2 cucharadas extracto de vainilla
2 tazas harina integral
1 taza cacao en polvo
1 cucharadita bicarbonato de sodio
2 tazas Helado de vainilla
fresas

Ingredientes

  • Para las galletas

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

En un recipiente agregamos la mantequilla junto con la azúcar y mezclamos. Luego incluimos los huevos y la vainilla, integramos y dejamos a un lado.

Paso 2
Marcar como completado

En otro envase añadimos la harina, bicarbonato de sodio, cacao en polvo y poco a poco lo vamos incorporando a la mezcla húmeda. Llevamos al refrigerador por 1 hora.

Paso 3
Marcar como completado

Cuando la mezcla esté compacta formamos bolitas de 1 pulgada. Las llevamos a una bandeja y las aplastamos con la mano o un tenedor.

Paso 4
Marcar como completado

Llevamos al horno precalentado a 350 grados de 8 a 10 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.

Paso 5
Marcar como completado

Para formar los sandwiches colocamos una galleta de chocolate en una superficie plana, por encima una bolita de helado de vainilla, ocho lonjitas de fresa y por último otra galleta para cerrar el sándwich

yovschefjames
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previo
Tarta de limón
proximo
Chuletas de cerdo marinadas en cilantro y limón
  • Medio

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Ingredientes

Para las galletas
1 taza mantequilla
1 taza azúcar morena
2 huevos
2 cucharadas extracto de vainilla
2 tazas harina integral
1 taza cacao en polvo
1 cucharadita bicarbonato de sodio
2 tazas Helado de vainilla
fresas
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