Pollo guisado en sopa de tortilla

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Pollo guisado en sopa de tortilla

Esta es una receta que fusiona dos preparaciones, que al final del día te darán un platillo súper jugoso.

Ingredientes

  • Para servir

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

En una licuadora mezclamos la cebolla, los chiles, el ajo y el caldo de pollo.

Paso 2
Marcar como completado

En una olla de cocción lenta colocamos el pollo sazonado con sal, pimienta y el resto de las especias. Luego agregamos la salsa licuada, los tomates, la hoja de laurel y jalapeño picado. Dejamos cocinar a baja temperatura 8 horas

Paso 3
Marcar como completado

Retiramos y servimos sobre arroz con cilantro, lechuga, aguacate, rábanos, tortillas y lechuga.

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Costilla en salsa Anticuchera
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Calabacines rellenos de carne molida con tres quesos
  • Medio

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Ingredientes

6 encuentros de pollo con hueso
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 chiles anchos
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de cilantro
1 hoja de laurel
1 jalapeño
16 onzas de tomates triturados
2 tazas de caldo de pollo
Para servir
arroz blanco
tortillas chips
jalapeños
lechuga cortada finamente
aguacate
rábanos
cilantro
limón
previo
Costilla en salsa Anticuchera
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Calabacines rellenos de carne molida con tres quesos