Lasagna de espinaca

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Lasagna de espinaca
Cocina:

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

Precalentamos el horno a 350 grados.

Paso 2
Marcar como completado

En una olla con agua y sal cocinamos la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y dejamos a un lado.

Paso 3
Marcar como completado

En un sartén aparte salteamos la cebolla con los champiñones, el ajo y las espinacas, evaporamos la mayor parte del líquido posible.

Paso 4
Marcar como completado

En un recipiente aparte mezclamos la ricotta con el huevo, las hiervas, la mitad del parmesano, el salteado y pimienta.

Paso 5
Marcar como completado

En una olla para salsas reducimos ligeramente los tomates triturados y sazonamos con sal y pimienta y dejamos a un lado.

Paso 6
Marcar como completado

Para ensamblar, en un refractario de vidrio colocamos una base de pasta seguido de un cuarto de la mezcla de ricotta, un cuarto de queso mozarella, un cuarto del queso parmesano y cubrimos con salsa de tomate, colocamos otro nivel de pasta y repetimos todo el proceso hasta llegar al tope del refractario.

Paso 7
Marcar como completado

LLevamos la lasagna al horno por 1 hora. Retiramos y servimos.

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  • Medio

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Ingredientes

20 unidades de Pasta de lasagna Precocidas
1 taza de Champiñones
1 cebolla
2 dientes de ajo Picaditos
1 taza de espinaca Congelada y luego vuelta a descongelar
3 tazas de Ricotta
1 taza de queso parmesano
1 cucharada de orégano
1 cucharada de Albahaca Seca
3 tazas de queso mozzarella Rallada
3 tazas de tomate Triturados
1 Huevo
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