Chips de calabacín empanizados

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Chips de calabacín empanizados

Una receta saludable, sin perder lo crujiente.

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

Cortamos el calabacín en rodajas lo más finas que podamos. Nos ayudamos con un cuchillo o una mandolina.

Paso 2
Marcar como completado

Mezclamos la harina con el chile y el ajo en polvo junto con la pimienta. Impregnamos los calabacines con esta mezcla.

Paso 3
Marcar como completado

Batimos un huevo en otro recipiente y bañamos el calabacín.

Paso 4
Marcar como completado

Incorporamos el pan rallado con el queso parmesano y lo vertemos sobre los calabacines.

Paso 5
Marcar como completado

Colocamos los snacks en una bandeja con papel encerado por debajo y le agregamos una pizca de sal.

Paso 6
Marcar como completado

Llevamos a un horno precalentado a 200 grados unos 25 minutos. Sacamos, volteamos y cocinamos por 15 minutos más o hasta que estén bien dorados.

Paso 7
Marcar como completado

Servimos repasando con una pizca de sal y esparciéndoles cilantro.

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  • Medio

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Ingredientes

1 calabacín
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta de cayena
1 cuharadita de sal
5 cucharadas de harina de trigo
1 huevo
1/2 taza de queso parmesano
1 taza de pan rallado
Cilantro
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