Calabacines rellenos de carne molida con tres quesos

0 0
Calabacines rellenos de carne molida con tres quesos

Combinar los calabacines con este relleno tan jugoso, es una unión explosiva.

Ingredientes

4 calabacines
1 libra de carne molida
1/2 cebolla amarilla
1/2 pimiento rojo
1 cucharada de pasta de tomate
1/4 de taza de piñones
2 dientes de ajo
1/2 taza de queso parmesano
1/2 taza de queso pecorino romano
1/2 taza de queso mozzarella

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

En una olla con aceite de oliva bien caliente, doramos la carne por aproximadamente 5 minutos a fuego alto. Luego la retiramos y reservamos.

Paso 2
Marcar como completado

En la misma olla agregamos los vegetales: cebolla, ajo, pimientos rojos, y piñones. Dejamos cocinar por unos 4 a 5 minutos. Después añadimos la pasta de tomate junto con la carne, apagamos y dejamos reposar.

Paso 3
Marcar como completado

Por otra parte, cortamos los calabacines a la mitad y retiramos la mayor parte de la pulpa. Los llevamos al microondas por unos 3 minutos.

Paso 4
Marcar como completado

Colocamos los calabacines en una bandeja para hornear, rellenamos con la carne, agregamos una generosa cantidad de la mezcla de quesos por encima y llevamos al horno por unos 7 minutos. Retiramos y servimos.

yovschefjames
Share

previo
Pollo guisado en sopa de tortilla
proximo
Lomo de res con salsa de vino tinto y papas doradas
  • Medio

Comparte esto en tus redes sociales

O simplemente puede copiar y compartir esta url

Ingredientes

4 calabacines
1 libra de carne molida
1/2 cebolla amarilla
1/2 pimiento rojo
1 cucharada de pasta de tomate
1/4 de taza de piñones
2 dientes de ajo
1/2 taza de queso parmesano
1/2 taza de queso pecorino romano
1/2 taza de queso mozzarella
previo
Pollo guisado en sopa de tortilla
proximo
Lomo de res con salsa de vino tinto y papas doradas