Bacalao fresco en crema de perejil

0 0
Bacalao fresco en crema de perejil

El toque cremoso de este bacalao ¡te fascinará!

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
1 diente de ajo machacado
2 cucharadas de harina de trigo
4 onzas de leche
1 onza de crema de leche
4 filetes de Bacalao fresco
1 ramillete de perejil

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

En una sartén agregamos la mantequilla seguido del ajo machacado y sofreímos por dos minutos, añadimos la harina y usando un batidor de mano mezclamos hasta que empiece todo a incorporarse.

Paso 2
Marcar como completado

Después de dos minutos vertemos la leche y dejamos que la salsa empiece a espesar. Una vez espeso colocamos la crema de leche y cocinamos dos minutos más.

Paso 3
Marcar como completado

Por último agregamos los filetes de pescado junto al perejil y retiramos del fuego. Cubrimos el sartén para que el pescado se cocine con calor residual de manera delicada. ¡Y a comer!

yovschefjames
Share
previo
Tortilla española
proximo
Berenjena a la parmesana
  • Medio

Comparte esto en tus redes sociales

O simplemente puede copiar y compartir esta url

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
1 diente de ajo machacado
2 cucharadas de harina de trigo
4 onzas de leche
1 onza de crema de leche
4 filetes de Bacalao fresco
1 ramillete de perejil
previo
Tortilla española
proximo
Berenjena a la parmesana